2018年01月13日

中国出身の料理研究家

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ウー、ウェン   1963〜
中国出身の料理研究家  日本で北京料理を紹介
北京生まれ北京育ち    北京師範大学 英文科
国営企業   日本人のアートディレクターと結婚
中華料理研究家
単純がうれしい北京のおかず
北京の小麦粉料理
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アニマル横町 日本の漫画家

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前川 涼  1978〜
日本の漫画家   福岡県北九州市出身
りぼんオリジナル
福米ともみ   槙ようこ 種村有菜らと親交
三国志好き   好きな武将は夏候惇
アニマル横町
posted by satoshi at 22:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本の刺しゅう研究家

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戸塚 貞子    刺しゅう研究家  大阪生まれ
刺しゅう協会の創立者 母、戸塚きくとともに
全国をまわる    戸塚刺しゅう研究所を主宰
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金融資本論 オーストリアのマルクス経済学者

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ルドルフ、ヒルファディング  1877〜1941 
オーストリア出身の政治学、マルクス経済学者
ウィーン大学 医学部   医師
ドイツ社会民主党のカウツキーに論文掲載要求
指導的理論家
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ポーカー攻略法

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フィル、ゴードン
アメリカのポーカープレイヤー
コメンテーター、著作家
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スイス出身の料理人 日本に技術を伝えた

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サリー、ワイル   1897〜1976
スイス出身の料理人  約20年にわたり日本に
ヨーロッパのレシピや技術を伝えた
スイスのベルン生まれ  ヨーロッパ各地のレストランを修行して回る    スイス、パパ
ホテルニューグランドの開業
ローストビーフを手切りサーブするスタイル
長野県軽井沢の別荘   富士屋ホテル
エスコフィエの料理に傾倒していた
image-edb83.jpgオーギュスト、エスコフィエ
1846〜1935   88歳   フランスのシェフ
レストラン経営と料理考案を通じてフランス料理の大衆化に貢献   コースメニューを導入
《料理の手引き》近代フランス料理の完成者
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青製煎茶製法を発明 子孫の一人が永谷園を創業

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永谷 宗円   1681〜1778
青製煎茶製法を発明    煎茶の普及に大きな功績    ほいろで乾燥   宇治茶
子孫の一人が東京で永谷園を創業
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イタリアの自動車デザイナー

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マルチェロ、ガンディー二
イタリアのデザイナー  主に自動車のデザイン
ランボルギーニ、カウンタック
オフィス家具や小型ヘリコプター
指揮者の子としてトリノ生まれ
ジョルジョット、ジウジアーロの後任
チーフデザイナー   ベルトーネ
シトロエン、BX   ランチア、ストラトス
posted by satoshi at 20:36| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イギリスの園芸家 八ヶ岳ナチュナルガーデン

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ポール、スミザー
園芸家    イギリス バークシャー生まれ
ガーデンルームスを設立
八ヶ岳ナショナルガーデンをつくる
英国式ナチュナル庭園を設計
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イギリス出身のハーブ研究家

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ベニシア、スタンリー、スミス  1950〜
イギリス出身のハーブ研究家
山岳写真家 梶山正と結婚    エッセイやDVDを出版   
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茶のこころ 15代

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千  宗室    1923〜
茶道15代    海軍に入隊  特攻隊に志願  終戦
同志社大学  法経学部経済学科に復学
大徳寺 修行
お茶の道しるべ    お茶のこころ  茶の精神
茶のすがた    茶のこころ世界へ
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リージェンシー、ロマンス作家

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トレイシー、アン、ウォレン
アメリカのロマンス作家
オハイオ州立大学 歴史    金融業界で数年勤務
愛猫家   この夜が明けるまでは
昼下がりの密会    あやまちは愛
執筆ジャンルはリージェンシー、ロマンス
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オーストラリアのSF作家

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グレッグ、イーガン  1961〜  56歳
オーストラリアのSF作家    
パース出身   幼少期からSFに興味
西オーストラリア大学   数学
シドニー映画学校    病院のプログラマー
j.G.バラードなどを読む
広範囲な分野を題材とした作品
ディアスポラ   万物理論  白熱光  順列都市
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四季の美容法 SBM理論 日本の美容家

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メイ牛山   1911〜2007   96歳
日本の美容家    ハリウッド株式会社会長
山口県出身    美容師として才能
牛山清人と結婚   写真家 秋山庄太郎と盟友
健康食品の開発    四季の美容法 SBM理論
著作30冊超える  美容効果
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ウエスト固体化学

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アンソニー、R、ウエスト
固体化学の専門家、教授  アバディーン大学
スウォンジー大学  博士号  ケイ酸塩化学
新酸化物材料の合成の研究
固体化学分野を発展させた
posted by satoshi at 19:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする